人員配備

一、擬為本項目配備的項目總負責(zé)人1人(滿分***分）

(1)具有本科及以上學(xué)歷證書的，得***分；

(2)具有一級中式烹調(diào)師證書，得***分；

(3)具有一級中式面點師證書，得***分；

(4)具有中國飯店協(xié)會或中國烹飪協(xié)會餐飲業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人資格證書的，得2分。

(5)自******月***日以來（以獲獎時間為準），項目總負責(zé)人獲得政府部門或國內(nèi)依法登記注冊協(xié)會（學(xué)會）頒發(fā)的餐飲行業(yè)獎項（或榮譽）的，市級的得***分，省級的得2分，國家級得3分，本項滿分3分；

（6)自******月***日以來（以合同簽訂時間為準），具有食堂管理業(yè)績的，且在此項目中擔任項目經(jīng)理（或項目負責(zé)人）的每提供一個業(yè)績得***分，本項滿分***分。

二、擬派廚師長1人（滿分***分）

(1)具有一級中式烹調(diào)師證書，得***分；

(2)具有公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書或公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級證書，其中一級為***分，二級為1.***分，三級為***分。得***分；

三、專職食品安全員1人（滿分***分）

(1)具有食品安全管理員證書的，得***分；

(2)具有健康管理師證書得***分；

四、其他人員（不含項目總負責(zé)人、廚師長、專職食品安全員）。（滿分***分）

(1)具有一級中式烹調(diào)師證書，每人得***分，二級中式烹調(diào)師證書，每人1.***分，三級中式烹調(diào)師證書，每人得***分，本小項滿分***分；

（2)具有一級中式面點師證書，每人得***分，二級中式面點師證書，每人得1.***分，三級中式面點師證書，每人得***分，本小項滿分***分

注：上述人員不得兼任，投標文件中同時提供以下證明材料。

1）上述人員名單（格式自擬）

2）上述人員證書掃描件；其中“中式烹調(diào)師、中式面點師、公共營養(yǎng)師、健康管理師”還需提供“技能人才評價***網(wǎng)查詢”網(wǎng)站(網(wǎng)址：http***.cn)查詢截圖；未提供或提供不全的不得分。

3）投標人為項目總負責(zé)人繳納近1年內(nèi)（任意連續(xù)10個月）的社保證明材料掃描件，其他團隊人員繳納近6個月內(nèi)（任意連續(xù)3個月）的社保證明材料掃描件。社保要求參見供應(yīng)商須知前附表（提供任意五險之一的社保繳納證明即可）。

4）關(guān)于業(yè)績：投標文件中需提供業(yè)績合同掃描件。如合同材料中無法體現(xiàn)合同簽訂時間、項目總負責(zé)人姓名及項目內(nèi)容等關(guān)鍵信息的，須另附業(yè)主單位***，否則不得分；

5）關(guān)于榮譽：投標文件中提供獲獎證書、批復(fù)、頒獎單位***、網(wǎng)上公示截圖（具有其中之一即可）等證明材料掃描件，須能體現(xiàn)項目總負責(zé)人姓名，如無法體現(xiàn)，須另附頒獎單位***，未提供或提供不全的不得分。

6）“國內(nèi)依法登記注冊”以全國社會組織信用信息公示平臺查詢結(jié)果為準。投標文件中須提供該協(xié)會（學(xué)會）在全國社會組織信用信息公示平臺查詢結(jié)果截圖。民政部公布的“離岸社團”“山寨社團”或全國社會組織信用信息公示平臺公示的“涉嫌非法社會組織”頒發(fā)的榮譽、獎勵均無效

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